冬のドイツ（☆ドイツ家庭のクリスマス☆）

さて、このドイツ人一家のクリスマスの過ごし方をご紹介。


＜その１．クリスマスツリーと置物＞

基本的にクリスマスの飾りは、
プロテスタント→クリスマスツリー、カトリック→イエス誕生の場面の置物
という二つに大別されるそう。ただ、この一家のパパ＆ママは、
それほど真剣すぎる信者でないということと、それぞれの出の家が
プロテスタント、カトリックとバラバラなので一緒に飾っている。

１２月２３日は、クリスマスツリーを飾り付ける日。
今回は到着時間が遅かったので２４日にしました。

飾りつけ開始。２メートルはあろうかと思われる本物の木。
このツリーの台は、この一家のひいひいひいおじいちゃまの手作りで、
台座は、小さなお庭のようなもので凝った作りになっています。



咳でゲホゲホ、朦朧としつつも、必死にオーナメントの飾りつけに参加。
これを逃したらドイツに来た意味なし。

一部オーナメントもドイツ人ママの手作り。シンプルで素敵。
そして本物のろうそくを立てる。

夕方に点火して、クリスマスプレゼントで周りを囲む。



ろうそくの煙でさらに咳き込む。
く、苦しいーーー。でも。美しい。

クリスマスが終わった後も暫くそのままにして、
１月初旬にツリーのお片づけをするそう。

こちらは、イエス誕生の場面の置物。これもおばあちゃまので古いものらしい。




＜その２．クリスマスプレゼント＞

上の写真のとおり、すべてのプレゼント（家族、友人・・・）は、
クリスマスツリーの周囲へ。そして、２４日の夜に皆で開封！！
私は、ドイツの名所の写真集を頂きましたーー。

＜その３・クリスマスのお食事＞

特徴１．山盛りお菓子。

有名なシュトレンや、アマレットを使ったクッキー、メレンゲ等々。
シュトレンはドレスデンで一番美味しいという評判のものらしい。
そのほかはドイツ人ママの超力作。すごーーい。




特徴２・なぜかスイス料理。（寒いから？）

まずこちらは、ラクレット、といいます。




（写真はクリスマス前に家族が作ったもの。ドイツ人家庭では具合悪すぎて写真を撮る余裕ゼロ。）

お好みのトッピング（たまねぎ、トマト、マッシュルーム、ハムやえびとかもOK。）に
ラクレットチーズをのっけて、専用の機械で焼く。
元々は、チーズを丸ごと火にかざしてとかして食べていたものだそうですが。

なかなか美味しい。

次に、フォンデュ。



フォンデュといってもチーズでなくて、温めた野菜ブイヨンに
お好みトッピング（マッシュルーム、トマト、鳥、豚肉など。）を
くぐらせ、お好みのソース（この日はタルタルソース、西洋わさびソースや、
香草の効いたソースの３種類）をかけていただきます。

これまた、美味しい。



日本のお正月同様、それぞれの家で違うらしいですが、
なかなかの経験でした。