晩秋のカナダ（感謝祭の七面鳥！！！）

カナダの感謝祭（サンクスギビング）は終了しているのにもかかわらず、
私が初めてのアメリカのサンクスギビングを迎えるということで
七面鳥（ターキー）を焼いてくれました。


朝から健と長女とターキーの仕込み。
ターキーの下処理や、中身にいれるもの（パン、にんにく、セロリ、たくさんの香辛料）
を準備して、オーブンで焼くこと約４時間。
こんなにキレイな色のターキーが。




ターキーにつきものの、クランベリーソースの代わりに健宅では、
クランベリーのアイスをつけあわせます。もちろん手作り。

そして、なぜかパンプキンのタルトも。単なるパンプキンのみと、リンゴ入りの２種類。




お食事の前に神様へ感謝のお祈りをして、どれも美味しい！
レシピももらったからチキンバージョンで来年おうちで作ってみようかなー。
素晴らしいサンクスギビング体験でございました。